- 骨密度を上げる
- コレステロール値を下げる。これにより心臓の健康が左右される。
- 消化を助ける。腸内の「有益バクテリア」の生成を促す。
- 25種類の抗酸化物質を含み、体細胞の損傷を防ぐ。
- 口内の有害バクテリアを殺し、口腔衛生を守る。
- 睡眠の質を改善する
- 最後に、加齢による変化に対抗する。肌を改善するビタミンA,C,Eが豊富に含まれている。
タマネギのこの奇跡のような効果は科学的に証明されている、と同紙はまとめている。、、、筆者の住む札幌の北部近郊は玉ねぎの産地で有名な所で、現在牧草地の場所も以前は玉ねぎを植えていた。年間通じて比較的安く手に入る玉ねぎはスーパーフードの名にふさわしいだろう。
タマネギは、イランを中心とした西アジア、または中央アジアから地中海沿岸が原産地とされ、栽培の歴史は古く、古代エジプトやメソポタミア文明で始まったといわれている。紀元前27~25世紀にはエジプトで栽培されていた記録があり、当時のピラミッド建設の様子を記したものには、建設に従事する労働者に「にんにく」、「だいこん」と一緒に「玉ねぎ」が配給されていたという記録が残されている。
日本へは江戸時代に南蛮船によって長崎に伝えられたが、観賞用にとどまり、実際に栽培が始まるのは明治以降となる。北海道開拓使が明治4年にアメリカから導入した各作物と一緒に玉ねぎ「イエロー・グローブ・ダンバース」を導入したことが始まりとなる。寒さに強い玉ねぎは北海道の気候に適応し、北海道の春蒔き玉ねぎ「札幌黄」が生まれた。
今から40年以上前、当時店舗開発をしていた筆者が、空いている小さな場所を何の店にしようかと考えたときにインドカレーの店に着眼したのも、それまでインド人が調理するインドカレー店が北海道になかったことと、タマネギを多く使うのが大きな理由だった。単身インドまで行き、ナンを焼く窯をみたりしたあと、インド・ボンベイの小さなホテルの一室で内装プランのスケッチを描いたのが懐かしい思い出だ。以来、いまだにインド人の方とは親しくし、キツネの餌になるブロイラーからでる、ゴミとなる鳥皮やくず肉を定期的にいただいている。
今日、2021年2月24日の朝、深夜の強風と雪で中庭一面は再び雪に埋もれ、写真中央のオンコの木の下の鳥の餌場も雪に埋もれてしまっていた。道内では、吹雪で視界を失っての車両事故が相次いでいる。7時くらいから晴れ間が出て来たので、さっそく枝の中で待っているスズメの為に木の下の除雪と餌の補充。終わって見ていると、中庭で一夜を過ごしたキジのメス2羽と、一旦古巣へ戻っていたオスもやって来て、さっそく餌を食べていた。ここを当てにするスズメも他の野鳥の数も例年より多く、晴れていた昨日17キロ入りの鳥の餌を買い足したので、今年はこれで間に合うだろう。キジもスズメも、草木の芽が出るころには来なくなる。冬の間、鳥たち、さらにキツネには、筆者の用意する餌がスーパーフードなのかもしれない。






一方、三菱重工グループが手掛ける「MSJ(三菱スペースジェット)」は幾度の実用化延期の末、2020年10月、開発を「一旦立ち止まる」と発表し、メディアは事業凍結報じた。事業からの撤退では無いにしても、親会社三菱重工が赤字転落など、大きな壁にぶつかっている状況が見られる。過去ブログ:2020年5月

フィンランドのマリン首相Sanna Marinは2021年2月25日、新型コロナウイルスの感染拡大に歯止めをかけるため、3月8日から3週間のロックダウン(都市封鎖)に入ると発表した。緊急事態宣言を来週発令する準備を進めていることも明らかにした。外出禁止措置は見送るが、飲食店を閉鎖し、13歳以上の学生に遠隔学習を義務付ける。緊急事態宣言を発令すれば、飲食店の閉鎖や医療関係者の勤務時間拡大、祝日の延期などが可能になる。











ハイチの主な犯罪組織の一つを率いるとされていたジョゼフ受刑者:左右 は、2019年に逮捕された。2020年7月には脱走計画を明かした動画をソーシャルメディアに投稿し、その数日後に脱走を試みていた。殺人罪で服役していたジョゼフ受刑者は過去に2度、2010年と2017年にポルトープランスの別の刑務所から脱走している。今回集団脱走が起きたクロワデブーケの刑務所は、カナダからの資金で2012年に設立され、厳重な警備が敷かれている。最大収容人数は872人だが、今回の集団脱走発生時はその2倍近くが収容されていた。





2020年6月、韓国の法廷が北朝鮮と金正恩(キム・ジョンウン、

した先が日本だった。その後韓国軍は、ベトナム戦争でも虐殺、強姦を繰り返している。こんなのは軍隊じゃない。チンピラの集まりだ。 過去ブログ:2021年1月



エコヘルス・アライアンス






約100万年前は、

























Thwate Thwate Khaingさん:左 が2月9日に頭部を撃たれて脳死状態に陥り、2月19日に死亡が確認された。AFPはマンダレーを拠点とする別の救援団体のリーダーから聞いた話として、2人が死亡、30人前後が負傷し、負傷者のうち半数は実弾で撃たれたと伝えた。国連は、軍を非難する声明を出している。